خرما یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های جهان است که سالیان سال مورد استفاده بشر قرار می‌گرفته است. خرما یک خوردنی مغذی است که گرسنگی را زود از بین می‌برد و در عین حال برای افرادی که به شیرینی‌ها علاقه‌مند هستند انتخاب خوبی است. واقعیت این است که خرماها کالری بیشتری نسبت به اغلب میوه‌ها دارند و با وجود شیرینی زیاد در این میوه و کالری بالای آن، مصرف مناسب از آن سبب افزایش وزن نمی‌شود. در حقیقت اکثر انواع خرماها سدیم و کلسترول و چربی ندارند و به همین دلیل مصرف آن عارضه چندانی به وجود نمی‌آورد.
خرما سرشار از فیبرهاست، هر ۱۰ عدد خرما حدود ۲۳۴ کالری دارد و وجود کلسیم و ویتامین ۶B سدیم، آهن، پتاسیم و پروتئین آن را به یک منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم انسان تبدیل کرده است. گفتنی است برای تشخیص خرمای تازه و سالم دقت کنید که پوست آن نازک باشد و بوی بدی نگرفته باشد ضمن آنکه روی سطح آن اثری از دانه‌های شکر دیده نشود.